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石焼麻婆王 火山 KAZAN 開店日に行ってきました! #火山 #石焼 #麻婆 [おとうの独り言/グルメ系]

 宇都宮発祥?のラーメンチェーン店さんを以前ご案内したかと思います。

 参考記事: 石焼らーめん火山

 こーゆーヤツだ!



 いろいろ経営母体が変わったような感じもあるようですが,この度新たに姉妹店をオープンいたしました。

 それもらーめんではなく・・・

 なんと麻婆豆腐!

 石焼麻婆王
 火山 KAZAN

 麻婆の王様ですからね。。。

 これは行かない訳にはいきません!

 とは言っても,開店直後に行く気は毛頭なかったのですが,ひょんなことで当日お店の近く(インターパーク)まで行く用ができたので,結果的に開店日に入店!

 なにか運命がそうさせたのかもしれません。←どんな運命だ?

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    【宇都宮インターパーク近くにオープンです】 

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    【『王』の字が赤く輝いております!】

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    【陳建一さんからのお祝いも届いておりますね!】

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         【麻・辣・燙・酥・嫩】

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    【まずは食券を・・・】

 基本は四川式(辛口)と上海式(甘口)の2種の麻婆豆腐があり,これに加える具材が増えたりトッピングを選ぶ感じのようです。

 そんなに大きなお店ではないですかね。

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    【4人卓は2つ,あと2人掛けが4,5卓とカウンターだったかな?】

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       【四川風麻婆豆腐!】

 ごはんやサラダ,コーンスープはセットされています。

 あ,おこげは追加で頼んでみました!

 石焼鍋に入ってきますから・・・

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    【グツグツ,ジュージュー♪の麻婆豆腐です!】

 ごらんの通り,豆腐は丸のまま麻婆ソースの下に寝かされております!

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    【食べるときにはお好みのサイズに崩しながら頂きます!】

 楽しい♪

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    【底からかき起こすように混ぜれば完成!】

 大ぶりに崩した麻婆豆腐がおとうの好みでございます!

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     【ご飯にかけて食べるもよし!】

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    【トッピングのおこげ(別料金)にかけてもよし!】

 トッピングだから麻婆の方に崩して混ぜる方が良かったかな。。。←アホ

 さて,もちろんこのままでもとっても美味しい麻婆さんですが,このお店の面白さはココからです!

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    【数々のスパイスが用意してあります!】

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   【マヨネーズ,ゆず胡椒,にんにくにカレー粉まで!】

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    【タバスコやナンプラーなどもございますが・・・】

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    【おとうのイチオシはこれだ!】

 青山椒が鼻抜けも軽やかに山椒の風味をこれでもかと楽しめます!←中毒レベル

 ガンガン食えますがな!

 そしてガンガン食べても大丈夫なように・・・

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    【ご飯はお代わり自由!セルフサービスですけど。。。】

 なんだったら麻婆ひとすくいでご飯茶わん1杯喰えますからね!

 石焼鍋1杯の麻婆豆腐にスパイスガンガン入れて喰ったら,10杯くらいご飯食えるんじゃないですかね!

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    【こちらは上海式(甘口)の石焼茄子麻婆豆腐!】

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     【なるほどベースの麻婆豆腐に茄子がちりばめられてくるのね。。。】

 食券販売機で「牛すき」とか「海鮮」って書いてあるメニューは,きっとこのパターンでベースの麻婆豆腐に牛すきとか海老とかが混ざって来るものだと思われます。

 おすすめ的にはノーマルの麻婆豆腐のままでも良いかと・・・

 丸のままの豆腐が豪快に入っている石焼麻婆豆腐!

 山椒をはじめとしてスパイスで味を変えたりして楽しみながら食べれて,ご飯はお代わりフリー!

 なかなか良いんじゃないですかね。。。

 大好き系な食べ物なので,間違いなくリピーターになりますな!

 ちょっとお家から遠いいのでしょっちゅうは行けないと思いますけどね。。。

 いや,早々に第2号店をうちの近所につくっていただけないですかね?

 なーに贅沢は言いません。

 1号店が宇都宮環状線の南エリアですから,逆の北側につくっていただければそれでOKです。

 そしたら通いますので宜しくね!


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