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格式高きホテルの天ぷら屋さん! [おとうの独り言/グルメ系]

 生まれてこの方ちゃんとした天ぷら屋さんというところには行ったことがなくてですね。。。

 ある意味,最上級で『天丼てんや』レベルでございまして。。。

 そんなおとうが,お仕事の都合でちゃんとしたカウンターで天ぷらしてくれるお店に行って参りました!

 随分前のお話なのですが,写メ撮ったの忘れてたので今更のようなご紹介でございます。

 ところは品川駅から歩いてすぐの,某高級ホテル内天ぷら屋さん!

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    【コの字方のカウンターで囲まれた中に天ぷら厨房が!】

 この中に料理師さんが立って色々出してくださるわけで。。。

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    【ちゃんと先付から・・・なんだったっけな?】

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     【さっきまでピチピチしてたエビとアスパラ】

 おとうはエビは尻尾まで喰う派の人なので,パリパリ頂きます!

 もちろんあんよも香ばしい!

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    【レンコンと・・・包み揚げだったような・・・←忘れてる】

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       【イカのぬたでしたかね?】

 酒飲みにはたまらんとです。←飲めない

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      【キスと舞茸だったかな?】

 骨身もパリッと揚げていただけるので骨煎餅的にポリポリと。。。

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     【間近で揚げっぷりを拝見しております】

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    【玉ねぎと海苔だったかな?←違う気がする】

 もはや記憶が遠くに行き過ぎていて,何を喰ってどうだったかすら思い出せません。

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      【ふっくら穴子ですね!】

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     【〆は天茶となります・・・】

 天茶って知ってた?

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    【これが天茶だ!】

 天茶は小さめかき揚げをのせた天丼にお茶をかけて頂く,天丼茶漬けなんだそうで!

 思いのほかさっぱりといただけます!

 う~~ん。。。
 これだけ大盛ドンブリで喰いたいなぁ~~。。。←高級店にそぐわないおとう

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     【こちらはホントの〆のデザート!】

 全ての食材が文句なく美味しく,そして細かな仕事が随所に施されている。。。と,思う。

 お育ちが悪いので,一つ一つを細かに感想を述べることができませんが,天茶はよいです!


 これは間違いない!

 無いとは思いますけど,また機会がございましたら天茶お代わりをしに是非行ってみたいものです。





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