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石焼らーめん火山 [おとうの独り言/グルメ系]

 かなり前からあったお店なんですけどね。
 てっきり全国チェーンのお店だと思ってたんで全く紹介しておりませんでしたが・・・

 むしろ栃木県内メインで,最近他県に店舗が増えてきた様子であることを知った今日この頃。。。
 あんまりタイムリーではないのですがちょっとご紹介しようかと・・・

 石焼らーめん火山
  → http://www.gashuden.co.jp/kazan/index.html

SN3J0802.jpg
  【石焼らーめん火山】

 割と看板とか目立ちますからね。
 遠くからでもこのお店があるとわかりやすかったりします。

 石焼らーめんは味が何種類かありましてね。
 しょう油・味噌・しお・とんこつだったかな。
 味噌はバリエーションがあったかもしれません。

 石焼らーめんを頼むともれなく「火山噴火の避難警報」の紙が配られます。

SN3J0793.jpg
  【火山噴火避難警報?】

 ま,食べ方が書いてある紙だと思っていただければよいのですが,実際には食べる直前に使用する大事な大事な紙となります。

 とりあえず食べ方を勉強しますと,
  スープを注いでから2分ほど待つ。
  スープがこぼれそうになったら・・・・?ナゼ
  よく混ぜて喰う!
  残ったスープにご飯を入れておじやにして喰う!
 ってところですかね。

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     【注文してからしばし食べ方のお勉強をするべし】

 スープ注ぐ前の写真撮るの忘れてましたけど,テーブルにきたときは熱々の石焼鍋に,下から「もやし・麺・野菜」の順に盛られたラーメンが届きます。
 届いた時点ではスープは別盛状態で,手桶のような椀に入ってきます。

 店員さんが手際よくスープを注いでくれた直後がこんな状態!

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   【石焼らーめんは必ずセットでごはんと杏仁豆腐が付いてきます】

 この石焼鍋は,石焼ビビンバと同じ角閃石でできておりまして,遠赤効果などが大きいものだそうで・・・
 こいつを300℃に熱した状態でテーブルに届けられますので,スープを注いでちょっと経つと一気にスープが激沸騰状態つまり・・・

 火山大噴火!

 となるわけです。

 沸騰の勢いが良いと,スープが飛び散ったりあふれちゃったりしますので,そのときにさっきの紙をシールドにするわけですな!
 ちゃんと紙の隅っこに指の持ちどころまで印刷してございます。

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       【石焼らーめん(しお)大噴火状態!】

 食べ方指南に基づいて2分間煮込みますと野菜にもしっかり熱が入り,栄養価も満点!
 かといって麺が煮過ぎてヘロヘロになるなどということもございません。
 食感よく煮込まれた麺も特別製なのでしょう。

 どう考えても沸騰レベルの熱さですからね。
 そのまま石焼鍋から直接らーめん喰らう勇気はございません。
 一般的には備え付けの椀に移して食します。

 石焼100%を生で舌で感じたい方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
 沸騰スープ100℃ならまだしも,運がよければ角閃石300℃の味わいも感じられるかもしれませんよ。。。

 ではいざ実食!

 旨し!

 特に煮込まれた野菜の旨みをじっくりと感じることができまする。
 椀に移しては喰らい!移しては喰らい!
 最後まで熱々のらーめんを食べることができます。

 ここでですね。。。
 ついついセットで付いて来るごはんに手を伸ばしてしまいそうになりますが,らーめん食ってる間はご飯に手を出してはいけません!

 ご飯はあくまで最後に取っておくもの。
 麺と野菜を堪能してもまだまだ角閃石の遠赤パワーは十分に残っております。
 残ったスープにこのご飯を放り込み,暫しらーめんの余韻に浸っていると。。。

 できました!
 おじやでございます。

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 【スープをたっぷり吸ったおじや】         【完食!】

 野菜の旨みを十分に含んだスープは一適たりとものこしてはもったいないもの。
 これを効率的に摂取する手段がこのおじやでございます。

 食べながらなお熱せられ続けるおじやはちょうどコレを食べ終える頃,鎮火を迎えます。(そんでも熱いけど)
 おじやを食べきるスープを飲みきるに相当するわけですな。

 なんて言うんでしょう。
 宴会のコースの〆のおじやはなぜか腹に入ってしまうのと同じ理屈でしょうか?
 かなりのボリューム(特に野菜)であった石焼らーめんを腹につめた後でも自然とこのおじやは完食してしまうのですよね。

 これぞ火山まじっく!

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  【最後は杏仁豆腐】

 そして火山鎮火の後は杏仁豆腐で口の中も鎮火させるわけですな。。。
 もう最後の杏仁豆腐は勢い的には飲み物ですな。。。


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ペニーレイン ~ちょっとお洒落な宇都宮(近辺)のお店 その4~ [おとうの独り言/グルメ系]

 とうとう全然宇都宮でないところのお話になってしまいました。
 企画がテキトーですね。
 いいんです,書いてるヤツがテキトーですから。。。

 さて,ところは宇都宮から約50kmほど北上していただいた那須。
 那須I.C.から車で上がっていただいて,那須サファリパークと南が丘牧場の中間くらいにあるお店でございます。

ペニーレイン



 BAKERY PENNY LANE

 こちらも県の内外を問わず有名なお店でございます。(おとうは知らなかったんですけど)
 駐車場はいつもいっぱい!
 県外ナンバーのお車がわんさと停まっております。
 正直決して解りやすい立地ではないのですが,よくぞ皆さんいらっしゃるなと思う程でして・・・

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       【一応正面玄関になるのかな?】

 こちらはカフェレストランって言えばいいのかな?
 ベーカリーカフェって言えばいいのかな?

 詳しいことは知らないんですけど,以前は宿泊もやっていた(今も?)らしいのですが,パンをメインとしてお食事が有名になり,あちこちからお客さんが集まるようになったとのこと。(←かなりテキトーな情報収集)

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    【お店の外観全体 雪のない時期は広いオープンテラスが・・・】

 ベーカリーのみのお店は実は宇都宮にもありましてね。
 よく嫁だがねが買ってきております。

 その宇都宮のお店もそうなんですけどね。
 すでにお店の外観の一部でお気づきの方もいるかとは思いますが,こちらのお店・・・

 ものすごくビートルズなんです!
 ずうとるびでないよ。。。(←知らんか)

 例えば・・・

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   【お店の外には4人が】      【店内にもドラム,ギターが展示】

 ま,知ってる人は店名そのものでもわかるしね。
 最初の写真の玄関前の看板なんかモロにアレですしね。

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  【TVチャンピオン優勝!】      【をぉ!JALはっぴだぁ~!】

 ベーカリーとしてももちろんピカイチ!
 以前はTVチャンピオン・パン屋さん選手権優勝!
 ってこともあったそうで。。。スゲ

 そうそう,TVチャンピオンといえばおとうの生活圏の中にはやたらこのTVチャンピオンの優勝したお店が多くてですね。。。
 いつか紹介しますが,ケーキ職人選手権とか魚屋さん選手権とか・・・
 なんかものすごくチャンピオンを間近に感じる街でございます。

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    【うーむ。。。。ビートルズファンの方の家に来たようだ】

 話を戻しまして,ペニーレインさん。
 ベーカリーコーナー以上にカフェレストランコーナーは,全てをビートルズ内装にしてありましてね。
 おとうは正直それほどでもないのですが,もう少し上の年齢層の方々でしたらもうじんわりと余韻に浸ることの出来るスペースだと思いますよ。

 もちろんビートルズ世代でなくとも,その頃の時代を凝縮させたようなお店の雰囲気はとても居心地の良いものです。
 お店のスタッフのスマートな対応がまた英国チックな気持ちをくすぐらせちゃいますね!

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    【水槽のお魚にも素敵なLOVEマークが入っています】

 さて,お店行ったのは随分前なんですけどね・・・・
 まだこのフェアやってると思います。

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  【デザートバイキングフェア】

 冬場限定のフェアのようですが,コーヒー・紅茶・ソフトドリンクのお変わり自由がついて,デザートのバイキング(食べ放題)になっております。
 デザートと言えども,サンドイッチやパスタなどもあり十二分にお食事代わりとしても成り立つレベル。
 小ぶりながらも趣向を凝らしたスィーツの数々が心躍らせてくれますね。

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  【まずはサンドとペンネから】      【彩りよくいろいろ】

 チョコレートタワーみたいのもありましたっけね。。。
 スィーツ好きの方にはたまらんと思いますよ。

 あれ喰ってこれ喰って・・・
 だめですね。
 バイキングものって,元だけは獲ろうと言う浅はかな考えが常に頭にあります。

 元を獲れたかなぁ~・・・
 の次は,何倍元を獲ってやる!と。。。

 人間の欲望は果てしないものです。。。(←オマエダケダ)

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   【これで勘弁してやろう!】

 何往復したのかいまひとつ覚えておりませんが,最後はこの一皿で・・・
 すいません。
 腹いっぱいすぎて帰りの車の運転に支障が出そうです。。。ウップ

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      【こちらはペニーレインバーガー】

 おとうと嫁だがねが食い散らかしていたのはデザートバイキングなんですけど,ちゃんとしたレギュラーメニューもお勧めです。
 こちらは「ペニーレインバーガー」

 ベーカリーのハンバーガーですからね。
 やっぱりバンズが美味しいのよバンズが!

 このパンだけベーカリーコーナーで売ってないか探しちゃったくらいで・・・
 無かったけど・・・

 サイズも超ビッグ!
 がっつり喰えまっせ。

 とりあえず那須にいらした方々・・・
 観光ついでにパンの一つもお土産にどうかな?

 お店周りは道も狭いから気をつけてね!

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ウルトラ大怪獣レモネード!仮面サイダー!ウルトラコーラ! [おとうの独り言/グルメ系]

 やられましたね。。。。
 ダイドードリンコさんちょっと目を放した隙にまたやってくれましたよ。 

 なにげに覗いたジュースの自販機。
 見慣れないデザイン缶の存在に気づいてよくよく見てみますと!

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 【バ・・・バルタン星人缶?】

 いつぞや紹介いたしましたウルトラサイダーでお馴染みダイドードリンコさん。
 新たな復刻堂シリーズの展開を始めたようでございます。

 参考記事:復刻堂 ウルトラサイダー
  → http://x-trap.blog.so-net.ne.jp/2009-05-19

 ま,とりあえず1缶買ってみましょう!
 1本100円ね。。。

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 【メトロン星人缶げっとぉ~!!!】【メトロン星人のうんちくも書いてある】

 こちらのシリーズは前回とは違うシリーズなのですね。
 ウルトラ大怪獣レモネードと書いてあります。
 サイダーからレモネードに,ウルトラ一家から怪獣軍団に代わったと言うことなんですかね。

 ウルトラ大怪獣レモネード

 ホームページによると全9種類あるようですね。
 えっ?全部集めるのかと?

 しません!しません!

 ほんでもってよく自販機見たらまだ違うシリーズもございました。

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 【この見慣れた腹筋は・・・】

 なんと仮面ライダーシリーズもサイダーに!
 その名も

 仮面サイダー!

 響きは最高ですね。。。

 結局こちらをあらためて調べてみましたら・・・

 DyDo復刻堂ヒーローズ缶

 こんだけあったのよ・・・

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ピクチャ 2.jpg
        【ウルトラ大怪獣レモネード シリーズ】

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ピクチャ 3.jpg
       【仮面サイダー シリーズ】

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ピクチャ 1.jpg
      【ウルトラコーラ シリーズ】

 う~ん。
 ウルトラマンはコーラになっていたのね。。。。

 全部はいらないけど,「カネゴン」と「ショッカーの戦闘員」と「ウルトラ警備隊」はなんとなく欲しいな。。。

 そうそう,ダイドーさんのHPには楽しいゲームとかもあるよ。
 メンコのダウンロードだって出来ちゃうし!

メンコ32.jpg
   【HPからダウンロードしたメンコの雛形】

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ホットソフトクリームはいかが? [おとうの独り言/グルメ系]

 先日コストコなるところにお買い物に行きまして・・・
 ま,そのお買い物はいつか記事にするかもしれないのでちょっと置いといて・・・

 で,となりにある大型ショッピングセンターをふらついておりましたら,なにやら行列が・・・
 行列元のお店の看板をのぞきますと。。。

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  【ホットソフトクリーム】

 世界ではじめて!?
 HOT!
 ホットソフトクリーム?????

 温かいのはただの甘いクリームになってしまうのでは?
 頭の上に?マークを浮かべながらも新しもの好きな我が家はそのまま列に並びました。

 お店はどうやら牛乳がメインのお店らしく,「しあわせ牧場」なる案内がございました。

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      【しあわせ牧場】

 しあわせ牧場さんのお店は,ららぽーと新三郷の一角にあるんですけどね。

 しあわせ牧場『ホットソフトクリーム』


 お店では牛乳とか普通のソフトクリームを主力商品として販売してる様ですが,やはりホットソフトクリームが今の一番人気のようでしたね!

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   【食券を買います】

 ホットソフトクリームは320円。
 味は「牛乳」「チョコ」「アールグレー」の3種類。
 「牛乳」と「アールグレー」をチョイスいたしました。

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    【アールグレー&牛乳】

 食券をカウンターに出すと目の前で作ってくれるのですが,カップになにやら白いパウダーと牛乳,アールグレーは紅茶のシロップみたいのも入れたかな?を入れて,スチーマーみたいのでブシューっとしてましたかね。
 それでかき混ぜて,トッピングの砕いたナッツみたいのとか紅茶葉をパラパラっとして完成です。

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     【結構もっちりとしてます】

 どれどれまずは一口。。。

 ん!おもしろい。。。

 なんて言えば良いんでしょうね。
 ただ温かいソフトクリームと言うよりかは,もうちょっとしっかりとした食感があります。
 良い例えが思い浮かばないのですが,ちょっと糊っぽい感じですかね。

 もちろん牛乳の味はしっかりと出ており,寒いこの日に温かいこのスィーツはもってこいです。
 味とは直接関係ないですが,寒い日に食べたホッとした感としては甘酒を飲んだような感じでしょうか。

 砕いたナッツはよいアクセントになっており,カップ一杯分だとちょっと食感に飽きがきてしまう感じを補っています。
 アールグレーは嫌みなく紅茶の風味が出ており,最後のトッピングでパラッとした茶葉が香りをさらに上乗せして良い感じになってますね。

 行列になってるくらいですから有名なお店なんですかね?
 とにかくおもしろい食感でございました。

 で,この「しあわせ牧場」さんと同じ所にもう一つチョコ系のスィーツのお店も同居しておりまして,こちらもまた行列しておりました。

 『Chocolateria San Gines』
  → http://www.tokyo-restaurants.co.jp/san-gines/index.html

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  【こっちも行列だぁ~】            【チュロス&チョコ】

 こちらは目の前で揚げてくれる出来立てほやほやのチュロスが売りのようですね。
 チョコソースを絡めて食べまする。

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   【た~っぷりチョコ付けて】

 さっくりホクホクのチュロスにチョコの甘さがとってもマッチ!
 この細長いチュロス以外にもハート型のいろんな味のチュロスもございます。

 作っているところを見ていると,右巻きのチュロスと左巻きのチュロスを合体させてハート型に・・・
 ひねり具合もポイントなんですね。

 両店ともに行列と言うことは,今どき流行のスィーツってことなんでしょうね。
 地元ではないお店なので詳しくはしりませんが,なんとなく出先で得した気分になれましたよ。

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日光珈琲 ~ちょっとお洒落な宇都宮(近辺)のお店 その3~ [おとうの独り言/グルメ系]

 はっはっは。
 いきなり紹介するところが宇都宮市を飛び出てしまいました。
 記事書き始めてから市外であることに気が付きましたよ。
 アホですね。
 アホですよ。。。

 さて,今回ご紹介するのは宇都宮市内ではなく,日光市内。
 厳密には日光のちょっと手前の今市の街中にあるお店でございます。

 こちらも元々有名なお店らしく(←おとうは知らなかったけど),県内各所・・・いや県外からも多くのお客様がいらっしゃるお店のようです。

 日光珈琲


 そーですね。
 場所はちょっとわかりにくいですね。
 所謂日光街道119号より1本北寄りの路地から入るんですけどね。
 この路地からもまた奥にめり込んでおりまして・・・

 119号沿いに「かましん」っていうスーパーがありますから,これを目印に道の反対側の1本北側の路地をうろついていただければいつかわかると思います。(←テキトー)

 さて,お店ですが・・・
 路地から見るとこんな感じに見えます。

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【お店は実はマークのついた建物の左側の通路を入ったさらに左の建物】

 手前は斜めに車がつっこめる駐車場になってます。
 10台分くらいかな。。。
 で,駐車場の奥には「日光珈琲(NIKKO COFFEE)」のマークの入った建物が・・・

 でもこの建物は日光珈琲さんそのものではなくて,併設?の本屋さんの建物。
 日光珈琲さんそのものはこの左の通路(玉藻小路と言うそうです)を入って行った左になんとなく見える灰青色の建物なんですよね。

 お店は昔の木造の店舗を改造したものでしょうか・・・
 天井の梁が良い感じのアンティークな雰囲気のお店になっております。

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   【天井の梁が良い感じ】

 昭和初期のガラス戸っぽいしきりや,ストーブ。
 昔の店舗にはあった土台はタイル張りのガラスの商品陳列棚。(←昔おとうの実家にもあった)

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  【テーブルには柔らかなランプ】       【水出し珈琲】

 こちらの日光珈琲さんの売りは水出し珈琲。
 ダッチ珈琲って言ったほうが一般的なんですかね。

 ダッチ珈琲って落とすのに確か時間のかかる代物であったかと記憶しております。
 お店を入ってすぐのところには・・・

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  【水出し珈琲(ダッチ珈琲)ドリップ中】

 珈琲落としてますよね。
 丁寧にお仕事をされております。

 透明感のある味わいの水出し珈琲。。。
 得てして水出し珈琲のハズレだとえぐみを感じることもあるのですが,すっきりとした味わいの中に珈琲を主張する薫がやさしく浸み込んでいる感じがします。

 そしてグラスに同居するのは日光の天然氷。
 これまた透明感たっぷりで澄んだ氷は溶けにくく,味と薫を薄めることなくこの珈琲を飲むのに十分な時間,美味しい冷たさをキープしてくれます。

 旨し!

 さてさて,珈琲の味わいに負けず劣らずいろいろ楽しめるメニューがございます。

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       【オムライス】

 トロトロ卵にたっぷりとかけられたデミグラソースは食欲をそそります。

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   【地元そば粉を使ったガレット】

 地元のそば粉を使ったガレットには,おっきなポークソテーとこれまた地物野菜の煮込んだものがたっぷり!

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   【スープカレーはごろんとチキン!】

 スープカレーにはおっきなチキンが骨ごとごろんと入っています。
 辛味スパイスとレモンソルトで自分好みに味を楽しめる逸品!

 そうそう,いろいろ紹介してますけど基本的にはこちらは地元の野菜とかお肉とか卵とかを使っているそうで・・・
 日光(栃木)の水,食材そして空気,雰囲気が一番この店の味わいには合うってことなんでしょうね。

 ほんでもってデザートは・・・

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   【とちおとめのスコーン】

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    【チーズケーキとなんかジェラート】

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   【キャラメルシフォンケーキ】

 うめ~っすよ。
 何喰ってもうめ~っすよ。

 車のナンバーを見る限りでは随分と遠方よりいらしているお客様も多いようで,人気の程がうかがえます。
 見つけにくいカフェ!って意味では良いかもしれませんね。。。

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伊澤商店 ~ちょっとお洒落な宇都宮のお店 その2~ [おとうの独り言/グルメ系]

 お洒落なパリジェンヌ・おとうの紹介いたします宇都宮のお洒落なお店第2弾でございます。

 えっ?
 パリジェンヌではないだろうと・・・
 細かいことを気にしてはいけません。
 気持ちの問題です。気持ちの。

 前回ご紹介いたしましたお店は,小高い丘の崖っぷちに建っております見晴らしのすばらしいお店でございました。
 今回もね。
 見晴らしは良いですよ。見晴らしは。

 でも高所ではございません。
 むしろ広所・・・

 お店が広いというわけではなくてですね。
 お店の周りが広いというか・・・

 ま,はっきり言うと畑のど真ん中みたいな感じです。
 ご紹介いたしますのはこちら!

 伊澤商店
  → http://izawasho-ten.blog.so-net.ne.jp/

伊澤商店 




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    【夕闇せまる中の伊澤商店】

 一言で言うとなんでしょうね。
 一軒家カフェって言うんですか。
 隠れ家カフェかな・・・

 厳密にはとなりにビニールハウス建ってるんですけどね。
 トマトの・・・
 んじゃ農家カフェかな?それとも納屋カフェ?

 ま,パッと見は畑の中にちっさな田舎の分校が建ってるのかな?って感じです。
 でもそれがカフェ・・・
 おされでしょ。おされ。

 店員さんはもちろん野良仕事姿のおじさん。。。
 ではなく海老蔵テイストのかっちょいいお兄さんでしたね。

 お店の前面は車道越しに川になってましてね。
 土手上に建ってる伊澤商店さんからの景色を妨げるものは何も無いのですよ。

 場所的には「みずほの自然の森公園・東口ゲート」のすぐそばなんですが,はっきり行って行ったこと無い人は迷うと思います。

 お店をたずねたのは冬の夕方でしたからね。
 辺りは暗くなり始め,伊澤商店さんの明かりだけが煌々と温かげに灯っております。

 では店内へ・・・

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  【入り口のドアも趣きが・・・】

 入り口には渋い感じのお店の看板が付いております。
 ドアは樽材の細工物のような重厚なもの!
 すげぇ~しまるのに時間かかるドアです。。。

 店内はこぎれいな長いカウンターの前にテーブル席が数席。
 もちろん厨房でお仕事にいそしむ様子は良く見えます。

 お店の前面は昔懐かしの全面ガラス引き戸になっておりまして,採光十分!
 そして店内をも広く広く見せてくれる役割もあるわけですね。

 もの静かな一時を田園風景(まさに田園・・・いや田畑川風景)を眺めながら珈琲を楽しむ。
 そんな過ごし方が一番似合うかもしれません。

 お気に入りの一冊を片手に読書の一時を・・・
 珈琲と共になにか素敵な時間と空間を提供してくれるお店のような気がします。

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 【骨董品屋さんのテーブルみたい】

 ゆっくりと流れる時の流れをお店全体が包み込んでくれているような・・・
 テーブル,椅子,照明,本棚,小物,それぞれが何かを語ってくれるような気もします。

 では珈琲を一杯。。。
 お手製のスコーンとティラミスを頂きましょうか。。。

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  【自家製スコーン】         【珈琲とティラミス】

 お手製のスコーンはなんて言うんでしょうね。。。
 食感が今まで食べたものと違いますね。
 悪くするとパサパサ感を感じることもあるスコーンですが,ここのはむしろしっとり感を感じられる程。。。
 口にすると程よくほどけてくる心地よさが何とも言えませんね。
 生クリームとの相性もよろしいようで。

 夜にはワインを片手にパスタを楽しんだり・・・
 大人の素敵な時間を過ごすのにも良いお店だと思いますです。。。

 今度はメシ喰いに行ってみようっと!

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3年ぶりかな?カロリー ハンバーグ&ステーキ [おとうの独り言/グルメ系]

 ちょいとお仕事で東京・府中に行く用がございまして・・・
 おとうの古巣・府中でございます。

 10年前まではこの辺でブイブイ言わしてたんですけどね。(←ナニヲ?)
 宇都宮引っ越しちゃいましたからご無沙汰さんでしたけど。

 そんな府中。
 当時はいろんなお店を回りましたが,忘れられないお店が何軒かございます。

 今回の府中行きでも有無を言わさず昼飯食いに出かけましたのがコチラ!

 カロリーハウス

 でございます。

カロリーハウス




 おとうのブログでは既に何回か登場しておりますが・・・
 かつては創作「カロリーの唄」などを歌っていたことも。。。

 ま,そのなつかしのカロリーハウスに突撃です。
 何年ぶりですかね。。。(3年ぶりでした)

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   【カロリーハウス(府中街道沿い)】

 府中街道沿いの府中刑務所ちょっと南側にありましてね。
 あぁ以前と変わっていないたたずまいにちょっと安心です。
 何年かぶりに行ってお店がなくなってたらショックですからね。

 ちょうどランチタイムでしたから,お店の中は大賑わい!
 それでも一人だったのですんなりカウンター席に座れました。

 こちらのお店はテーブル2卓とカウンター席のみというこじんまりとしたお店。
 でもここに来たらカウンター席に座らないといけませんよ!カウンター席に!

 なぜかって言うとね。
 ハンバーグ(ステーキも)を焼いているところが見えるから!

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   【特等席からの眺望】

 焼いてるところも良いですけど,ハンバーグこねたり整えたり,ステーキカットしたりするのもがぶり寄りで見れるんですよね。
 特に今回座ったカウンター右隅からの眺望は格別。
 全ての厨房作業がまるまる見えちゃったりいたします。

 うーん。
 このお店のお兄さん方はいつも良い仕事をしているなぁ~!
 惚れ惚れしてしまいます。

 決して気取らないフレンドリーな中にもきびきびとした仕事をこなす。。。
 すばらしい。
 もしおとうが飲食店を経営するならばこのようなお店を持ちたいものです。

 さて,本日のオーダーは・・・

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 【ハンバーグステーキ400g ライス・サラダ付】

 がっつり食べないとね!がっつりと!
 どこまでもふっくらと柔らかなハンバーグは10年前と変わらぬ美味しさ。
 デミソースももちろんベストマッチ!

 旨し!

 そしてカロリーハウスといえばこのサラダ。
 コーンや角切り野菜をピリ辛ドレッシングであえたこのサラダはおとうのイチオシなのですよ!

 旨し!!

 次は何年後に来れるかなぁ~。

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AG Cafe ~ちょっとお洒落な宇都宮のお店 その1~ [おとうの独り言/グルメ系]

 宇都宮ですからね・・・
 南青山にあるようなお店はございませんよ。
 でもね。

 それなりに小洒落たお店は何件かございます。
 たまにはそんなお店を紹介いたしましょうか。

 えっ?
 いつもの大食いネタではないのかと・・・

 なにをおっしゃいます。
 おとうがいつ何時大食いのネタなど書きましたか。
 いつだってシャンゼリゼ通りを散策するようなお洒落なおとうではございませんか。
 シャンゼリゼ通り行ったことないけど・・・

 今回ご紹介いたしますのはこちら。

 AG Cafe

 でございます。

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       【AG Cafe】

AGカフェ


 ざっとおとうのお家から車で5分。
 アバウトに言うと,おとうの住んでる山の向かいの山の頂上にあるお店ですかね。

 あえて書きませんが,某氏のテリトリーになりますね。
 間違いなく。

 お店は高台の崖っぷちに建っておりましてね。
 その崖っぷちにせり出すテラスが一番人気となっているようであります。

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    【店内から外のテラスを】

 目の前が公園ということもあり,テラスには犬連れの方もいらっしゃいますね。
 おとうは人気のテラスではなく座敷席に。。。
 えぇ,座敷があるんですよ。ここ。

 お店入るとですね。
 玄関入ってすぐ横にウェイティング用のカウンター席がありましてね。
 このカウンター席もなんかカクテル片手に時間を過ごせそうな雰囲気があるんですよね。
 そんでもってこの壁向こうにデザート専用の厨房があって,いそいそとケーキ作ってたりして。

 お店の本体はこのカウンター&デザート厨房の玄関を挟んだ反対側にありまして,エリア的に何箇所かに分かれているんですよね。
 外に出るテラス席,室内に通路沿いに並ぶテーブル席やちょっとひっこんだ席,暖炉っぽい装飾が並ぶ席,そして一番奥の中2階席が靴を脱いで上がる座敷が3卓ほど。。。

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【天井は採光窓がまぶしいですね】 【テーブル席(この右が外のテラス)】

 ダークブラウン系~石畳色の似合う雰囲気で統一されながらも,エリア毎に違った趣きを感じさせる席で,来るたびに新しい発見が出来そうなお店。
 そんな感じでしょうか?

 ちょうど奥の座敷席からは全体が見渡せるのでよい感じです。
 って言うか,居心地良いですね。。。
 ポカポカ陽気の日であれば,窓際の座敷席だとごろ寝してしまいそうです。

 あ,そうそう。
 この中2階の席。
 1階部分にナニが入っているのかと思って後で覗いて見たら,ポルシェが入ってましたよ。
 ポルシェのオープンカーが。。。(モノホンです)

 さて,お店のお話はこれくらいにしてランチタイムのメニューを一つご紹介しましょう。
 今回チョイスしましたのは,

 「宇和島産ブリのダッチオーブンランチ しょうが入バルサミコソース」

 メニュー名は違ったかもしれん。。。

 ハンバーグとかパスタとか他にもいろいろ美味しそうだったんですけど,おとうはダッチオーブンフリークですからね。
 ダッチと聞いたからにはこのメニューを制覇しないわけにはまいりません。

 で,そのランチコースなんですけど。。。

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   【3種の前菜とサラダ盛り合わせ】

 前菜がまた凝っておりまして美味しいのよ!
 左奥が京人参のムース(チガッタカナ)。
 左中が白菜とゆずと鱒のなんちゃら。
 下がブリのカルパッチョでしたかね。。。

 とにかく野菜であれお魚であれ,素材を生かし,かつしっかりとしたお仕事で仕上げた逸品でございます。

 旨し!

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   【メインのダッチオーブン】

 メインのダッチオーブンがまいりました。
 自家製ほかほかのパン(オリーブオイル付)もございます。
 プレートにいっしょにのっているのは特製しょうが入バルサミコソース。

 カフェでダッチオーブンどんな形で出てくるのかワクワクしてたんですけどね。
 そうですね,長計15cmくらいのサイズの楕円のダッチオーブンがプレートに載って出てきましてね。
 店員さんが「熱いので気をつけてくださいね」って言いながら蓋を開けていってくれます。

 このダッチオーブンごとオーブンで焼いているんですかね。
 それ位のサイズだと思います。

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  【オーブンの中身は・・・】

 オーブンの中には人参,ジャガイモなどの根菜,ちょっと下敷き代わりもかねての葉菜,そしてメインの宇和島参のブリ!
 最初ブリがなにかにのっかってるんだと思ってたんですけど,よくみたらブリの切り身が分厚過ぎてそう見えてたんですよね。

 どれどれ早速。。。

 旨し!!

 特にこのバルサミコソースとの相性が抜群です!
 おとうはそんなにバルサミコ好きでないんですけど,これはいける!
 しょうがのアクセントが良いんですかね?
 ほのかに甘みを感じられながらも何味?と言われると確かにバルサミコのソレである。。。

 美味いんですよ。
 舌が喜ぶんですよ。

 きっとオーブン系料理,蒸し物全般になんでも合うスーパーソースだと思いますね。

 ダッチオーブンの強みですけどね。
 ふっくらと焼き上げながらも余計なあぶらっけなどを感じさせない素材を生かした調理。
 これがこのソースと相まってすばらしい料理になっているんだと思いますね。

 うーん。
 このサイズのダッチオーブンどこかで売ってるかなぁ~。
 買っちゃおうかなぁ~・・・・
 (既にでかいの3つもってるけど)

 ランチコースはこれで終わりません。
 当然デザートが!

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     【ランチデザートも豪勢!】

 なんと,デザートも3点盛!(←刺身ではない)
 チョコケーキ?とイチジクとチョコアイスだったかな?
 確かめずにがっついたので良く覚えてません。

 とにかく美味しかったっす。

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  【ロールケーキ】

 一緒にいた嫁だがねはロールケーキを別にご注文。
 こちらは店内で注文すると,いろんなカットフルーツが付いてくるようですね。
 彩りもよくそしてケーキはとってもソフト。
 デザートだけでもいろいろ楽しめそうです。

 お洒落で素敵なお店,そしてちょっと大人の隠れ家的な雰囲気。
 時間を過ごすだけでもよし。
 味わいを楽しむもよし。
 お近くの方でしたら公園で散歩がてらの一息にもよし。

 大人気ゆえ時間帯によってはかなりの待ち時間もあるようですが,よろしければ皆様いらっさいまし。

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湯西川『平家そば 志おや』&『会津屋豆腐店』 [おとうの独り言/グルメ系]

 前回の湯西川ダックツアー。
 集合解散は道の駅湯西川でございましたが,温泉地で有名な湯西川はここからまだ20kmくらい先になります。
 せっかくここまで来たのですから湯西川まで行って見る事と致しましょう。

 途中新たに建設中の湯西川ダムの工事現場を通り抜け,着きました所は平家落人伝説と冬のぼんぼり,かまくらで有名な湯西川温泉でございます。

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          【湯西川沿いの平家集落】

 湯西川に来るのは初めてだったんですが,決して大きくなくひなびた感じの良い温泉街ですね。

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     【川のせせらぎと茅葺き屋根,瓦屋根,山の木々が良い感じ】

 もちろんホテルもあるのですが,ここだったら民宿の方が良いんじゃないかな?って気がします。
 上の写真の左端に写っている橋の横には公衆浴場がありましてね。
 誰でも気軽に温泉を楽しめるようになっております。

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   【橋の左のほったて小屋が公衆浴場・湯西川が眺められます】

 そして箸の反対側には足湯ができるところも・・・

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  【橋からみた公衆浴場】         【反対側の橋の下には足湯】

 ふらふら散策するだけでもよい雰囲気ですね。
 さて,公衆浴場側から橋を渡り,渡ってすぐ振り返る感じの後ろ側にそば屋さんがありましたので,ここでお昼と致します。

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        【慈光寺さん前の平家そば志おやさん】


 慈光寺さんというお寺の前にあります湯西川沿い高台のそば屋さん志おやさん。
 良い感じそうなのでのれんをくぐってみました。

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  【石臼が店の前に】          【店内はこんな感じ】

 ストーブ近くの椅子で気持ち良さそうに猫が昼寝しておりました。
 テーブル3卓と座敷でしたかね。

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  【メニューはこちら】

 ちょっと気になる「平家どぶろく」ですが,おとうはお酒が飲めなくなったので今回はパスです。
 誰かチェックして下さいまし。

 注文致しましたのはこちら!

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         【白菜&大根の漬け物とそばがき】

 そばがき大好きなんですよ!
 やってるお店では必ず頼みます。
 もちもちと柔らかく,そば粉の旨味をストレートに感じられる逸品でございます。

 漬け物はオマケで出てくるらしいのですが,これがまたえらくオイシー!
 薄めの味がお好みの方にはちょっと漬かり過ぎかもしれませんが,おとう的には大好きです。
 シャキッ!っとした食感がしっかりと残った中で,あれだけ味が漬かっているのは素晴らしい。
 漬け物お代わりしたいくらいでしたね。

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      【とりそば】         【平家そば】

 ごろんごろんと鶏の入ったとりそばと山菜・舞茸・しめじ等がたっぷり入った平家そばも頼みました。
 濃いめのだし汁は,からだを温めるのにちょうど良い!って感じのマッチング。
 おそばは太めでしっかりと食べられるものでございました。

 旨し!

 さて,腹ごなしが終わったらちょっとまたお散歩です。
 川沿いにはぼんぼりチックな街頭が並んでいますが,よくみると家紋が・・・

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  【揚羽蝶の家紋?】

 揚羽蝶の家紋って平家の印でしたっけ?
 すいません。歴史苦手なんです。

 ほんで川沿いを行ったり来たりしてる中で気になるお店がもう1軒。
 そば喰ったばかりなんですけどね。
 入っちゃいました。

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            【会津屋豆腐店】


 お持ち帰りの豆腐だけでなくて,店内でも食べれるそうなんですよ。

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   【店内にはいろんな取材のサイン色紙がいっぱい!】

 店に入ってビックリ!
 いっぱい色紙があります。
 有名なお店なんですね。

 座敷で4卓くらいだったかな?
 民家の軒先に面した和室って感じの部屋で,もっと寒くなるとこたつも出てくる様です。

 お店で食べれるのは冷や奴と湯豆腐。
 もちろん寒いので湯豆腐を頼みます。

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   【湯豆腐@600円2人前】       【薬味や小鉢】

 いやいやどうしてしっかりとした湯豆腐セットです。
 単純に豆腐だけかと思っていたら,ネギとか三つ葉も入り,薬味に削り節やとろろ昆布,箸休めのたくあん,おからの煮付けなども付く。
 さっきのそば屋さんもそうでしたけど,田舎のおもてなしって感じの小鉢・漬け物系がものすごくお得感と優しさを感じます。

 そんでまたこのたくあんとおからが旨い旨い!!
 豆腐温まる前におからう美味過ぎて買ってかえりたくなってましたもん。

 さて,そろそろ温まってきたでしょうか?
 お店の方からはとても柔らかい豆腐なので,温め過ぎて固くならないように気を付けて食べて下さいとのこと。

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【鍋の真ん中のネギタレにつけて】    【お好みでいろいろトッピング】

 どれどれ早速。
 豆富をすくってタレにつけて・・・
 トッピングもしてから・・・

 はふっはふっはふっ!

 旨し!!

 って言うか熱し!

 口の中でほろっと崩れるとうふの食感大豆蛋白を感じられるとうふらしい旨味!
 良い!良いですなぁ〜。

 さっきそば喰ったの忘れてがっつり喰っちゃいましたよ。
 ほんでお土産に・・・

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   【おからドーナッツ】

 これがまたマイウーだったのよ。

 湯西川は雪の降った後のかまくらとかが有名なところですけど,雪降った後にここまで上ってくるのはちょっと気合がいりますね。。。
 お泊りがてらだったらホテルの送迎バスなんかを利用してくれば良いかもね。
 雪降る中をコタツに入って湯豆腐つまんでお酒をククッと。。。(←飲むのはドクターストップ中)
 最高っすね。

 よろしければ皆様どーぞ!

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宇都宮餃子祭り 2009 [おとうの独り言/グルメ系]

 宇都宮の祭りと言えば,ある意味「宮祭り」よりも全国的には有名かもしれないお祭り・・・
 そう!

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   【宇都宮餃子祭り!】

 でございます。

 「宇都宮餃子祭り 2009」

 市内3ヶ所の特設会場で,市内餃子店の餃子がいろいろ楽しめる年に一度のお祭りでございます。
 もともと宇都宮市内の餃子各店を楽しもうと思うと,バスを乗り継いだり場所に寄ってはタクシーだったり・・・
 お店も分かりにくいところにあったりと,餃子屋さん巡りをしようと思っても,土地慣れしていない方には難しいものでございました。

 この「宇都宮餃子祭り」。
 多くのお店が集結してテント屋台となっておりますので,お店を探したり移動したりする必要がございません。

 そしてそして・・・
 普段は各店舗1人前6個程度で200円〜300円程度で提供されている餃子が・・・

 なんと,餃子4個/100円!
 (一部水餃子3個/100円)

 というワンコイン大特価!

 手軽な値段でいろんなお店の味が楽しめる絶好の機会となっております。

 そのため県内各所はもとより,他県や都内からもいらっしゃる方も多いようです。

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       【会場A:二荒山神社前バンバ市民広場】

 実はおとう。
 宇都宮に住んでいながら餃子祭りに行くのは初めてでして・・・

 11時から開始って話だったのでそれに合わせて二荒山神社に行きますと,既に各店とも長蛇の列!
 なんでも今年はお客さんの出足が早く,9時過ぎには餃子を焼き始めていたとの事。

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  【11時には概ね30分待ちくらい】   【賑わっています】

 こちらのA会場:バンバ市民広場には11店舗の餃子屋さんと地ビール店舗(ろまんちっく村)が設営されておりまして,各店とも概ね30分前後の列ができておりました。
 やはり昼過ぎくらいには待ち時間も長くなるとの事。
 グループで来ている方々は各自分散して各店舗の列に並んでおりましたね。(←効率的な戦略です)

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  【皆さんよい子で並んでます】    【一皿100円(4個)】

 こちらで販売していたのは,
  三栄飯店さん
  華餃子さん
  さつきさん
  宇都宮餃子館さん
  飯城園さん
  桃泉楼さん
  松本楼さん
  アトムさん
  じょうざのシンフーさん
  青源味噌さん
  マルシンフーズさん
 でございます。

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  【シンフー】      【さつき】       【青源(水餃子)】

 とりあえず3店舗の餃子を買ってきました。
 どこが美味しいかは皆さん自分で食べて確かめて頂ければよろしいかと思いますが,餃子祭りの良い所は食べ比べができる所!
 各店の餃子の良い所をじっくりと舌で比べる事ができまする。

 朝一番から来て全店舗を制覇される方もいらっしゃるようですし,お目当てのお店の餃子をお持ち帰りにする方もいて,楽しみ方はいろいろです。

 こちらは神社前で目立つせいですかね。
 メジャーテレビ局さんも取材に来ていましたね。

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 【B会場:まちかど広場】

 こちらは二番目に大きな会場かな?
 ステージも設置されていて,数々のイベントが開催期間中に行われているようです。
 こっちもギュウギュウに人が詰まっておりましたので,外から眺めて素通りいたしました・・・

 さて,こちらに出店されていましたのは・・・
  ぎょうざの龍門さん
  鵜の木さん
  新三さん
  雄都水産さん
  悟空さん
  餃子工房わいわいさん
  中国飯店さん
 でございます。

 そしてこの会場の近くにはオリオンスクエアっていうイベントスペースがございましてね。
 こちらでもいろんな催し物があってお祭りを盛り上げておりましたね!

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  【オリオンスクエア】        【雅な山車も展示】

 そして餃子屋さんの数的には少ないんですけど,商店街がそっくり会場になっておりますこちら。

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  【C会場:日野町通り会場】      【みんみんのブース】

 こちらに出店されていたのは・・・
  宇都宮みんみんさん
  餃子会館さん
  味一番さん
 でございます。

 他の2会場が広場に10件近くのお店がひしめき合っているのと違い,こちらは商店街に3つの餃子屋さんのブースが点在していますので,スペース的には余裕がございます。
 さらには商店街の方々や,ボランティアの方々等が他のいろいろな屋台やちょっとしたイベントをやっています。

 以前,「宮祭り」をご紹介しましたが,この時もこの「日野町通り」さんは大通りとは違う盛り上げ方を演出されていましたね。(釜川沿いもそうですけど)

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   【塩ステーキ!】          【どーよ・・・】

 餃子たらふく食った後でしたけど,思わず買って喰っちゃいましたよ。

 さてさて,「宇都宮餃子祭り」。
 お祭り会場で楽しめる餃子店舗は約20店。

 でも,宇都宮市内の店舗はこんなもんじゃないっすよ。。。
 お祭り当日も会場には出店していなくても協賛店舗はもっともっといっぱいあります。

 最近は,浜松餃子に餃子消費日本一の座を奪われているとのお話を聞いておりますが,まだまだ頑張っております。
 間に合う方は是非とも「宇都宮餃子祭り」にいらして下さいませ!

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